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LE RESTAURANT



Le point phare est notre salle à manger, grande et lumineuse, idéal pour déguster les plats traditionnels de valtellinese et apprécier la simplicité et la fraîcheur des produits de saison. La gestion est purement famille et même la cuisine est gérée directement par le propriétaire.

Notre spécialité

Sciat, pizzocheri, Bitto Crespelle, gnocchetti rustique, et les manfregole, polenta taragna de leurs œufs dans salmì, champignons porcini de nos montagnes, grillades mixtes, braisé au Barolo, risotto et bresaola Sassella, filets de bœuf dans toutes les sauces.

Pour les palais les plus raffinés, nous offrons d'excellents desserts préparés directement à partir de Katia, la mascotte de l'hôtel. Tiramisu, mousse au chocolat, panna cotta, le tronc fleur, zuccotto, tartes.

Pour le déjeuner et le dîner il est également possible de bénéficier d'une bonne pizza cuite au four à bois de notre pizzaiolo Michel.


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